Vol. 3 Núm. 5 (2021): Julio - Diciembre. 2021

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Publicación: 1 de julio 2021

DOI: https://doi.org/10.35381/a.g.v3i5

Publicado: 01-07-2021

Editorial

El contexto postpandémico en el crecimiento alimentario mundial

Lenys Piña-Ferrer

2-3
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De Investigación

Compost con residuos del hogar alternativa de fertilidad en huertos orgánicos urbanos

Juan Gabriel Chipantiza-Masabanda

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Extracción de pectina mediante hidrolisis ácida de la cáscara de cambur (Musa paradisiaca)

Mitchell José Toyo-Díaz, Betsay María Toyo-Fernández, María Eugenia Moreno Quintero

25-45
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Notas científicas/Comunicaciones breves

Revisión del género Agave en Venezuela: Variación de la diversidad

José Rafael Rodríguez, Miriam Díaz-de-Arends, Robert Wingfield†

16-24
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