RUIZ-LÓPEZ, J. D.; VILLARREAL-PONTÓN, D. V.; CUSCO-HEREDIA, M. D.; LABRADA-CHING, J. Las enfermedades transmitidas por alimentos, un problema de salud mundial. Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y Vida, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 334–342, 2024. DOI: 10.35381/s.v.v8i2.4173. Disponível em: https://www.fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/saludyvida/article/view/4173. Acesso em: 24 oct. 2025.