Shunta-Ronquillo, J. C., E. F. García-Cabezas, J. M. Orozco-Ramos, y J. C. Cayán-Martínez. «Desaponificado De La Quinua En Productos Elaborados Con Una máquina Escarificadora». Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, vol. 6, n.º 12, julio de 2021, pp. 535-52, doi:10.35381/r.k.v6i12.1378.