MENDOZA DELGADO, M. A.; MENDOZA RIVADENEIRA, F. A. Comportamiento productivo y análisis sensorial de la carne de pollo alimentados con harina integral de zapallo (Cucurbita moschata) variedad macre. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, [S. l.], v. 4, n. 8, p. 828–844, 2019. DOI: 10.35381/r.k.v4i8.495. Disponível em: https://www.fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/revistakoinonia/article/view/495. Acesso em: 27 oct. 2025.