ÁVILA-LOZANO, J.; VÁSQUEZ-QUIROZ, P. T. Emprendimiento de una empresa gastronómica en el Cantón Santa Rosa, Ecuador. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 628–648, 2022. DOI: 10.35381/r.k.v7i2.2163. Disponível em: https://www.fundacionkoinonia.com.ve/ojs/index.php/revistakoinonia/article/view/2163. Acesso em: 27 oct. 2025.