Mendoza Delgado, M.A. y Mendoza Rivadeneira, F.A. 2019. Comportamiento productivo y análisis sensorial de la carne de pollo alimentados con harina integral de zapallo (Cucurbita moschata) variedad macre. Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía. 4, 8 (jul. 2019), 828–844. DOI:https://doi.org/10.35381/r.k.v4i8.495.