Saltos-Solórzano, J. V., M. C. Alcívar-Intriago, y R. H. Mejía-Álava. «Buenas prácticas De Manufactura En El área De Faenamiento Bovino Del cantón Bolívar, Ecuador». Agroecología Global. Revista Electrónica De Ciencias Del Agro Y Mar, vol. 7, n.º 13, julio de 2025, pp. 42-58, doi:10.35381/a.g.v7i13.4590.