Guerrero-Hurtado, E. D. R., Tamariz-Grados, N. N., Espinoza-More, C. M. y Valladares-Celi, M. (2025) «Papel comestible de hígado de res y finas hierbas: Antioxidantes para la salud circulatoria», Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar, 7(12), pp. 39–54. doi: 10.35381/a.g.v6i11.4375.