Moreno-Quintero, M. E., Toyo-Díaz, M. J., & Quintero-Ramírez, M. C. (2023). Aceptabilidad y análisis nutricional de una bebida proteica elaborada a base de hojas de Moringa. Agroecología Global. Revista Electrónica De Ciencias Del Agro Y Mar, 5(9), 43–59. https://doi.org/10.35381/a.g.v5i9.2577