Toyo-Diaz, M.J., Toyo-Fernández, B.M. y Moreno-Quintero, M.E. 2022. Caracterización de biomasa vegetal con miras a su aprovechamiento en derivados de uso alimenticio. Agroecología Global. Revista Electrónica de Ciencias del Agro y Mar. 4, 7 (jul. 2022), 50–67. DOI:https://doi.org/10.35381/a.g.v4i7.1868.